日前疫情嚴重、消毒酒精短缺時，不少人開始討論「喝酒能不能殺菌？」、「喝酒可以消毒嗎？」等問題，這些聽起來不太合理的命題，究竟是為什麼不合理呢？讓ĒSEN帶你認識消毒用酒精與平常喝酒的酒類差別在哪？
消毒酒精、飲用酒精成分比一比飲用酒精常見可飲用的酒精飲料主要原料為乙醇，穀物、水果等發酵過後都能產生乙醇， 隨著酒類的蒸餾次數增加，食用酒精的濃度也會愈來愈高，但多數我們日常選擇的飲用酒精濃度約落在3%到60%之間，更高酒精濃度的酒類不僅價格較高，也較難取得。
消毒酒精消毒酒精又俗稱為外用酒精，為一種外用防腐劑與約70%無水酒精（乙醇或異丙醇）的混合物，再添加少許水、香油、變性劑。70%的消毒酒精可用於清潔傷口，或加入洗手液中達到消毒作用，另外亦可以在各類清潔用品、油漆稀釋劑、香水中使用。許多喝酒的人喜歡飲用外用酒精，除了價格低廉外，外用酒精由於多重蒸餾後，酒精濃度較高，也比一般乙醇製成的酒精飲料能更快被吸收進人體的血液中，迅速達到喝酒的陶醉感。但外用酒精的濃度往往比飲用酒精來得高許多，飲用後恐傷身體，也非常容易導致酒精成癮。
酒精消毒力 60%以上才有效！近來有愈來愈多關於「喝酒能夠消毒嗎？」的聲音出現，其實不論是飲用或外用酒精，是否能消毒取決於酒精濃度的高低。濃度夠高的酒精可破壞病毒的蛋白質組成，導致病毒失去活性和傳染作用。美國疾病控制及預防中心（Center for Disease Control and Prevention, CDC）指出，至少需要60%的酒精濃度才能夠發揮致使病毒蛋白質變性及殺死細菌的效果，60%到90%濃度的酒精為殺菌的最佳範圍。
多數酒精飲料的酒精含量皆低於60%，據美國華盛頓大學醫學院的報告，典型、易取得的烈酒，如伏特加、杜松子酒、威士忌、萊姆酒和龍舌蘭等，平均酒精濃度為40%，遠低於能夠殺死細菌和病毒的酒精濃度。此外，當我們喝酒時，進入人體血液中的酒精濃度只要超過0.08%即被認為是酒精中毒，約為足以殺菌的70%酒精濃度的千分之一；而即便飲用高達90%的酒類，血液中的酒精濃度亦無法達到足夠破壞病毒蛋白質的水平。
看完了上述內容，相信各位朋友們都知道喝酒並不能殺菌、預防新冠肺炎，亦不可能減少感冒的發生，因此勤勞的洗手、做好環境消毒及清潔才是保護身體最正確的做法。雖然濃度大於60%的酒精理論上可以有效消毒雙手，但高濃度的酒精通常都又貴又稀有，朋友們有消毒需求還是使用消毒酒精即可。本月ĒSEN還有更多酒精與健康相關的介紹，千萬別錯過囉！
－－
想知道更多健康知識！歡迎持續追蹤我們的伊生生活醫學誌
更多問題歡迎洽詢伊生醫療為您服務： 伊生診所 ｜伊生藥局