慈乌的种植和炮制
来源
为鸦科动物寒鸦的肉。四季均可捕捉，捕杀后，除去羽毛及内脏，鲜用。
【原形态】
寒鸦（《嘉祐本草》），又名：乌、鸒（《诗经》），鹎鶋（《尔雅》），鸦、楚乌、孝乌（《说文》），元乌（崔豹《古今注》），鹎乌（《尔雅》郭璞注），慈鸦（《嘉祐本草》），哺公（《尔雅翼》），鸖鸭（《小尔雅》宋咸注）。
体长约30厘米。嘴粗壮，黑色。虹膜黑褐色。后颈、颈侧、上背及胸、腹部均苍白色，其余各部均黑色；头顶后头以及翅上的内侧覆羽和飞羽均带紫色亮辉，余羽均闪着绿蓝色反光.头侧和耳羽杂有白色细纹。胸羽呈锥针形。另一种黑色型，通体除头佣有白纹外，均为黑色。脚及爪均黑色。
【生境分布】
栖于山区及平原的田野间，好群栖。主食农作物的种子，亦吃昆虫。分布几遍全国，但南方较少。
性味
《嘉祐本草》：味酸咸，平，无毒。